الحمدلله رب العالمين
والصلاة السلام على سيدنا محمد وآله الطيبين وصحبه اجمعين
غاليات عالم حواء
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
هنا نفتح ملف جديد من ملفات عالم حواء المميزة والشيقة
هذا الملف مخصص لطعام الاطفال من شهرهم السادس الي عامهم الاول ويزيد ان شاءالله
الملف ملئ بالمعلومات الصور وطرق تحضير وصور كثيرة و اطباق متنوعة وبالتسلسل حسب الشهور
الي ان يتم اخيرا دمجهم في تناول الغذاء اليومي مع بقية افراد الاسرة ان شاء الله
ارجو من الله تعالي ان يوفقني اتمام هذاالملف حتى وينمو ويكبر مع اطفالنا احباب الله ويكون مرجع في منتدانا الغالي عالم حواء لاي ام تريد ان تغذي اطفالها التغذيةالسليمة التى تحصنهم بحول الله من الامراض وتقوي مناعتهم وتعطيهم اقوي بداية ممكنة لحياتهم المديدة بطاعة الله وبر الوالدين ان شاء الله
حبيباتي بنات حواء:
اتمنى ممن تستفيد من هذا الملف الدعوات الصادقة في ظهر الغيب لشقيقتي الغالية ام احمد ان يعظم الله اجرها ويحسن عزاءها في وليدها مروان الذىتعبت كثيرا في حمله وولادته ويخلف لها عنه بتؤام بصورة مروان يسهل عليها حملهم
ووييسر لها ولادتهم ويطرح لها البركة والخير فيهم وفي كل ابناءها وجميع ابناءنا و ابناءكم كانت
ستشترك اختي معي في اعداد هذا الملف لكن قدر الله وما شاء فعل
والحمدالله رب العالمين
واتمنى ان لاتنسوا صديقتى الجوهرة من دعائكم لها ان يرفع الله عنها الظلم وينصرها على من ظلمهاولا يجعل لظالم عليها سبيل ابدا واياكم جميعا
ندخل في المفيد بسم الله :
هذاالبرنامج الغذائي المتكامل يحتاج منكِ الي اجتهاد ومتابعة حريصة
طبعا لا توجد امالا وهي اشد الناس حرصا على اطفالها لكن اقصد عدم التساهل والتكاسل في تطبيق هذاالبرنامج لتغذية طفلك اوطفلتك وتأكدي انه مجرب ومضمون النتائج بأذن الله
واذا التزمتي به فسوف يوفر عليك بأذن الله جهد وحرقة اعصاب في المستقبل
مع الاطفال الرافضين للطعام
ويوفر عليك جلسات التغذية التى تتحول الي
جلسات تعذيب لكِ ولطفلكِ لان هذا البرنامج يُعوّدطفلك او بالاصح يُعوّد حلمات التذوق في لسان طفلك على تقبل كل انواع الطعام فلا يرفض طفلكِ طعام معين ولا يتبطر على نعمة عندما يكبرلايحب اكلها
والاهم من ذلك القيمة الغذائية العاليةوالتشكيلة الكبيرة من الخضروات والفواكهة التى من شأنها ان تزيد بأذن الله من حصانة طفلك ضد الامراض فلا يكون هزيل ولا يكون زبون عند الاطباء والمستشفيات فأذا قررتي متابعة هذا البرنامج الغذائي لطفلكِ يجب ان تُطبيقه بحذافيره بدون تكاسل او تهاون
في اعداد الطعام او دقة وقت الطعام
مع بلوغ طفلك شهره السادس يجب ان ادخال الجوامد الى طعامه
حيث لن تكون الرضاعة (حتى لو كانت رضاعة طبيعية ) فقط كافية لسد ما يحتاج جسمه الصغير لنموالسريع في هذة المرحلة
القاعدة الاولي والاساسية في الجوامد من طعام الاطفال هي :
لا ملح ولاسكر
اسو ما يمكن ان تضيفي على طعام طفلك هما الملح والسكروالطفل ليس بحاجة لهما فلا تفرضي تذوقكِ انتِِ للطعام عليه
ولا تعطي الطفل شي فيه ملح او سكر حتىيكون عمره سنة كاملة على الاقل
والا فاعلمي انك تقدمين المرض له في طعامه
نعود الي الجوامدافضل بداية للجوامد في طعام طفلك في رايي هو القرع
القرع بلامنازع سيد طعام اللاطفال الرضع
من موقع التداوي بالاعشاب معلومة دوت كوم
http://www.m3loma.com/nabat/karaa.htmوتطلق فى الواقع ( اليقطين) وهى ذات اصل ارامى او عبرانى، ولفظ القرع شائع عند العامه
ويسمى ايضا ( الدباء)، واصناف هذا النبات عديدة، منها اصناف تزرع لثمارها واصناف تزرع
للتزيين، ويظن ان اصل القرع امريكا او افريقيا وقد زرعت بعض انواعه فى البيرو منذ ألفى سنه...
وقد ورد ذكر اليقطين فى القراءن الكريم ، قول الله تعالى ( وانبتنا عليه شجرة من يقطين) ...
ولقد قمت بمراجعة تفسير هذه الاية فى كتاب ابن كثير ووجدت بان الله تعالى يقصد يونس عليه
السلام حين اكله الحوت وقذفه فى جزيرة قد اوجد بها الله تعالى من كل جانب ثمرة اليقطين...
وايضا تم ذكرها فى عديد من الاحاديث النبوية الشريفة حيث ثبت فى الصحيحين من حديث انس
بن مالك( ان خياطا دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم لطعام صنعه، قال انس: فذهبت مع رسول
الله صلى الله عليه وسلم، فقرب اليه خبزا من شعير ومرقا فيه دباء وقديد. قال انس: فرأيت رسول الله
صلى الله عليه وسلم يتتبع الدباء من حوالى الصحفه، فلم ازل احب الدباء من ذالك اليوم)
ومن موقع مكنون للاعجاز العلمي
http://www.maknoon.com/e3jaz/new_page_79.htmالدباء - القرع واليقطين
عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال : إنَّ خياطاً دعا رسول الله صلى الله عليه و سلم لطعام صنعه ، قال أنس : فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه و سلم فرأيته يتتبّع الدُّبَّاء من حوالي القصعة ، قال : فلم أزل أحب الدُّبَّاء من يومئذ . و في رواية ثانية : فَقرَّب إلى رسول الله صلى الله عليه و سلم خبزاً و مرقاً فيه دُبَّاء و قديد . صحيح البخاري في الأطعمة 5379
الدباء : بضم الدال المشددة هو القرع ، و قيل : خاص بالمستدير منه ، و في شرح المهذب للنووي أنه القرع اليابس و هو اليقطين أيضاً [فتح الباري : 9 / 525 ] .
ودل الحديث الشريف علىأن رسول الله صلى الله عليه و سلم كان يحب اليقطين ، و ما احب عليه الصلاة و السلام شيئاً إلا وجدت في ذلك سراً عظيماً _ كما يقول أحد المختصين _ فماذا في اليقطين ؟!
جاء في كتاب ( تركيب الأطعمة 9) الشهير : تبلغ نسبة الماء في اليقطين 94.7 % و يحتوي على كمية قليلة من السكر و الألياف و تعطي المئة غرام منه 65 حريرة فقط ، فهو غذاء جيد لمن أراد إنقاص وزنه ، و هو فقير جداً بالصوديوم فهو يناسب المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم و غني بالبوتاسيوم الذي يلزم الذين يتناولون الحبوب التي تَدرُّ البول ، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنيزيوم و الفوسفور و الحديد و الكبريت و الكلور . و هو غني بالفيتامينات و في طليعتها فيتامين أ .
وجاء في كتاب الطب النبوي لابن قيم الجوزية : اليقطين يعد غذاء رطباً بل غنياً ، ينفع المحمومين ماؤه ، يقطع العطش و يذهب الصُّداع إذا شرب أو غسل به الوجه ، و هو ملين للبطن كيفما استعمل ، فهو من ألطف الأغذية و أسرعها انفعالاً .
وهناك أدلة حديثة تشير إلى أن اليقطين يفيد في الوقاية من السرطان ، وقد نشرت مجلة الأبحاث البيوكيميائية عام 1985 دراسة أُجريت في المعهد الوطني للسرطان في الولايات المتحدة ، أشارت هذه الدراسة أن لليقطين فعلاً واقياً من سرطان الرئة عند سكان نيوجرسي في الولايات المتحدة [ قبسات من الطب النبوي ، باختصار ] .
المصدر : " الأربعون العلمية " عبد الحميد محمود طهماز - دار القلم
كلام جميل طيب كيف تحضريين القرع للطفل او بمعنى اصح
ماهي افضل طريقة لتحضير طعام الاطفال؟
افضل طريقة لتحضير طعام الاطفال هي الطبخ بالبخار
افضل بكثير من السلق بالماء من ناحية الحِفاظ على القيمة الغذائية
داخل الخضار بدل خروجهاالي الماء مع الغلي